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Indicaciones terapéuticas de la miel (Miel 3ª parte)
LA MIEL TERAPÉUTICA
. Astenia, tanto de índole física como psíquica, nerviosismo y agotamiento. La glucosa es el principal nutriente para las neuronas. Además, proporciona energía a las células musculares, especialmente si va acompañada de vitaminas y minerales, como ocurre con la miel.
. Insomnio: Dos cucharadas de miel potencian la acción de cualquier infusión sedante. Evita los calambres musculares y facilita un sueño reparador.
. Estados de delgadez.
. Estreñimiento, por su suave acción laxante, posiblemente debido a una absorción insuficiente de la fructosa.
Composición de la miel (Miel 2ª parte)
TODO LO QUE CONTIENE
La miel está compuesta por más de 70 sustancias biológicamente activas, la mayor parte de ella provienen del néctar y algunas de las glándulas hipofaríngeas de la abeja como las enzimas e inhibinas.
La miel y su historia (Miel 1ª parte)
QUÉ ES LA MIEL
Para muchos, la miel es más que un edulcorante natural. Las numerosas propiedades medicinales que se le atribuyen, tanto ingerida como en aplicación externa, hacen de la miel una dulce medicina.
Al igual que los distintos tipos de azúcar, la miel está compuesta principalmente por hidratos de carbono simples pero con diferente constitución química al del azúcar.
La miel se encuentra a mitad de camino entre los alimentos vegetales y animales, la materia prima es vegetal pero está predigerida por unos animales; las abejas.
