It looks like nothing was found at this location. Maybe try one of the links below or a search?
HONGOS MEDICINALES
Desde hace miles de años en China los hongos han sido muy apreciados ya que en en Oriente, los hongos siguen disfrutando de una gran reputación y es ahora cuando el mundo occidental está empezando a examinar su potencial activo.
La investigación internacional sobre los hongos se desarrolla de forma creciente, ya que se está valorando la actividad HIPOGLUCEMIANTE, ANTITUMORAL, ANTIMICROBIANA, ANTIVIRAL, ANTIPARASITARIA y de fortalecimiento del sistema inmune de la mayoría de los hongos medicinales. En el transcurso de los últimos 50 años, se han encontrado componentes de más de 200 especies diferentes de hongos que poseen actividad antitumoral. Otras propiedades medicinales derivadas de los hongos incluyen propiedades inmunomoduladoras utilizadas en los trasplantes de órganos y como adyuvantes de la quimioterapia y a la radioterapia.
Los hongos contienen metabolitos bioactivos capaces de ayudar a revitalizar y a modular nuestro sistema inmunitario. La investigación sugiere que los componentes de los hongos medicinales responsables de la regulación del sistema inmune son una colección diversa de polisacáridos, en particular los beta-glucanos y en menos medida alfa-glucanos. Otra sustacia como los heteroglicanos, la sustancia quitinosa, los peptidoglicanos, los proteoglicanos, las lectinas, los yerpenos, los esteroides, las gamma-pironas y los fenoles aportan su propia contribución a las propiedades inmunitarias de los hongos.
¿POR QUÉ SETAS?
“La guerra es universal, está tan implícita en la naturaleza que de hecho sin ella la vida no sería posible ¿dudan de mi?. Les aseguro que incluso los hongos libran grandes batallas bajo nuestros pies. Ellos luchan por territorio, por dominio, por espacio para crecer. Combaten desde hace tanto tiempo que incluso han desarrollado complejos armamentos. Este rocío de oro es uno de ellos, un veneno químico letal para sus rivales. Por fortuna es también letal para nuestros rivales.”
Jack Faust (Swanwick, Michael. Avon Books 1997)
CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LOS HONGOS MEDICINALES
- Importante fuente de vitaminas B, especialmente riboflavina y niacina.
- Elevado contenido protéico, bajos en grasas y calorías.
- En forma seca, los hongos tienen casi tantas proteínas, como la carne de ternera y una cantidad importante de hidratos de carbono complejos.
- Las setas poseen inteligencia primitiva.
- Compuestos bioactivos: enzymas, lecitinas, esteroles, antibióticos, polisacáridos y proteoglicanos.
Herbolario La Ciudadela